Sandy's...

首先...
你要搭乘T至China Town...
然後走進華人超市....
<整個就是廢話...>

備妥"麻油.糯米.醬油.薑.米酒<=此物可加可不加"
雞腿因為華人超市都很motocyle...都不幫忙跺...
所以建議可以買小雞翅之類的...
又或者如果你不嫌麻煩...
可以去shows買去骨雞腿肉回來切小塊...

ok! Start!



雞肉過水川燙...<此步驟偶爾我懶也會省略...> ha~



鍋內放入麻油待油溫升高...加入薑片拌炒...



加入雞肉繼續炒...



加入糯米繼續炒...
通常我是煮兩杯糯米...照片中的是4杯...因為過年家裡人多=..=



兩杯糯米...加約1杯半的水...米酒適量 如果你很喜歡米酒...
可以把水完全改成米酒@@"...
然後加入醬油.鹽.烹大師<=上次給你那個小包鰹魚粉<=華人超市也可買的到.其實不加也無仿=..=  調味...
<我通常都是慢慢加...然後用小湯匙去嘗味道...但因為糯米沒味道...所以大概是嘗到你覺得味道ok了再鹹一點點即可>

等到加入的水熱了...


即可倒入大同電鍋內鍋中...
外鍋加一杯水...ㄆ一ㄚ下去....
然後待它跳起...
等待約莫10分鐘....
外鍋再加一杯水...再ㄆ一ㄚ下去again...
然後再待它跳起...
等待再約莫10 分鐘...



麻油雞飯就完成啦!
是不是喇喇ㄝ就完成了...哈哈!
待涼分小包裝凍冷凍庫.....
就可以吃好幾餐啦!


以上配方僅供參考...
若失敗...本人一概不負責...哈哈哈~